Airfryer - Terveellistä ruokaa nopeasti ja helposti (Sis. ARVONTA!!)

Sisäinen materialistini on rakastunut jälleen. Enkä edes häpeä myöntää sitä. Keittiööni on muuttanut musta laite, joka tekee minun painonpudotuksestani helpompaa, kuin mitä se on koskaan ennen ollut. Philips Airfryer. Laite, joka mullisti minun elämäni (Ja joka mullistaa jonkun teistä elämän, sillä arvon tällaisen laitteen yhdelle teistä lukijoistani..).

Kuten laitteen nimikin sen jo paljastaa, laite toimii ilmalla. Se tekee uskomattoman rapeita ranskalaisia ja muuta paahdettua ruokaa nopeasti, helposti, terveellisesti ja turvallisesti. Lisäksi huomasin, ettei keittiössä sotkeennu enää astioitakaan samaan tahtiin kuin ennen. Ensimmäinen kokeiluni laitteella olivatkin ranskalaiset. Vaikka jossain määrin tiesin mitä odottaa, yllätyin silti positiivisesti siitä, miten normaalit kotitekoiset ranskalaiset voivatkin saada niin mielettömän koostumuksen, mausta nyt puhumattakaan. Ulkoa rapeita, sisältä meheviä. Mutta rasvaa kiloon ranskalaisia meni yksi ruokalusikallinen. Ennen minä lotrasin niihin öljyä enemmänkin, että sain uunissa aikaan sen koostumuksen, minkä halusin. Those days are gone now.

Ranskalaiskokeilustani ei minulla kuitenkaan ole kuvia. Ne katosivat minun ja nälkäisen perheeni masuihin niin nopeasti, että kuvaus unohtui täysin. Kuitenkin olen tässä parilla viikolla tehnyt useita aterioita Airfryerillä ja alle laitankin muutamia niistä kuvineen.

Airfryer käyttää kypsentämiseen kuumaa kiertoilmaa, mikä takaa tasaisen kypsyyden. Omistamme kiertoilmauunin, mutta ruokien lopputulos on silti aivan erilainen tällä ihmemasiinalla. Pienempi tila tekee ruoasta rapeampaa ja mehevämpää ja aikaa menee huomattavasti vähemmän kuin uunin kanssa. Ja oma uunimme ei hallitse muutenkaan tasaista kypsennystä, joten näitä kahta en pysty vertaamaan keskenään.

Lisäksi astioita ei sotkeennu, kuten aiemmin jo mainitsinkin. Tarvitaan vain yksi kippo, missä sekoittaa mausteet. Öljyä ei välttämättä tarvitsisi ollenkaan, mutta olen sen yhden ruokalusikallisen lisännyt, että mausteet tarttuu paremmin ja pinnasta tulee entistä rapeampi.



Philipsin sivulla sanotaan näin: "Rasvainen ruoka maistuu monien mielestä hyvälle. Mutta tiesitkö, että siihen on olemassa kemiallinen selitys? kun ruoka friteerataan tai paahdetaan uunissa öljyssä, siinä käynnistyy aminohappojen kemiallinen prosessi. Kuumasta öljystä vapautuu valtavasti aromaattisia makuyhdistelmiä, joiden ansiosta ruoka on maukkaampaa. Lisäksi öljy tekee paistopinnasta rapean. Philipsin Airfryer saa aikaan saman prosessin, mutta perustuu öljyn sijaan kuumaan ilmaan. Airfryerin avulla ruoka on sekä maukasta, että terveellistä."

Väittäisin että tuo on totta joka sana, sillä nyt kun olen päässyt laitetta testaamaan, olen huomannut, että tuolla laitteella saa minkä tahansa ruoan maistumaan herkulliselle. Lisäksi lapsetkin söivät kaikki laitteella kypsennetyt kasvikset, vaikka kasvikset ovat meillä useinkin ollut se osa ruokaa, mikä jää lähes poikkeuksetta lautaselle.

Lisäksi se, että tuossa laitteessa sotkeentuu käytössä ainoastaan kaksi osaa, se ritiläkori, missä ruoka on ja sen alla oleva "laatikko" (tai vuoka, tai miksi sitä ikinä haluaakaan kutsua). Ja MOLEMMAT sotkeutuvat osat voi pestä tiskikoneessa!!! Toisin kuin yleensä sähköiset ruoanlaittomasiinat, mitä minullakin on turhana kaapissa. Vohvelirauta ja voileipägrilli, näin pari mainitakseni. Kumpaakaan en käytä mihinkään, koska niiden siivoaminen on yhtä tuskaa. Lämppärit uuniin ja letut pannulle on huomattavasti vähätöisempää...

Tiedän, että tämä postaus on yhtä hypetystä, mutta minkäs sitä tekee, kun on rakastunut nainen. Rakastunut tuohon mustaan laitteeseen, joka helpottaa lähes päivittäin minun elämääni. Mutta nyt siirrytään höpötyksestä kuvallisiin todisteisiin. Sen verran kuitenkin vielä sanon, että laitteen mukana tulee myös reseptikirja, missä on paljon hyviä reseptejä ja vinkkejä laitteen käyttöön. Lukaisin sen läpi ja siirryin omiin viritelmiini. Niistä nyt muutama tässä alla mainittuna.

Lisää tietoa laitteesta löytyy TÄSTÄ LINKISTÄ ja lopusta löytyy myös ohjeet arvontaan osallistumiseen.

Lohta, kasviksia ja orhahelmiä:

Tämä ruoka valmistui kaikki kerralla ja ilman suolaa. Leikkasin lempikasviksiani pienemmiksi, mukana oli porkkanaa, bataattia ja ruusukaalia. Teelusikallinen öljyä ja hieman valkopippuria pintaan. Kalan käärin leivinpaperiin ja rouhin pintaan chiliä ja lisäksi vielä sitruunaa. Suljin leivinpaperin grillitikulla ja laitoin sen pohjalle. Kasvikset päälle ja paahdoin. Ruoan kypsenemiseen meni vajaa 30 min. Sillä välin keitin ohrahelmet. Käärin kalan leivinpaperiin, koska kala ei mielestäni saa olla rapeaa, varsinkaan lohi. Sen kuuluu olla pehmeää ja mehukasta.

Paahdetut Kikherneet:

Tämä ei ole ruoka, vaan napostelua varten tehty kokeilu. Kun puolisoni nauttii sipsejään, minä popsin toisinaan näitä. Eli säilyke kikherneistä neste pois, rouhittua chiliä ja valkosipulisuolaa pintaan ja puolikas ruokalusikallinen öljyä. 12 min ja 160 C ja terveellisempi vaihtoehto sipseille on siinä. Ihanan helppoa.

Pinaattikanaa ja kasviksia:

Kanan ohuita fileitä, tuoretta pinaattia, chiliä ja sitruunanmehua. Kasviksia: Porkkanaa, paprikaa, kesäkurpitsaa, ruusukaalia, bataattia ja sipulia. Puoli ruokalusikallista öljyä kasviksiin ja hitusen suolaa. 30 min päästä on ateria valmis. Ihanan helppoa, ja vyötärö kiittää!

Laihduttajan omena-raparperipaistos (130 kcal/annos):

Joku joskus kysyi minulta kevennettyä versiota omenapaistokseen ja tässä se on. Yksi omena, yksi varsi raparperiä, ½ dl karppisokeria, 1 tl kanelia ja hieman vaniljaa myllystä. Omena ja raparperi pieniksi ja koko homma sekaisin. Jaa kahteen miniuunivuokaan ja paista 12 min Airfryerissä. Siihen päälle puoli ruokalusikallista Fazerin Sadonkorjuu mysliä ja nopeasti keitetty vaniljakastiketta muutama ruokalusikallinen ja herkku on valmis.

Vaniljakastikkeen tein niin, että mittasin kattilaan 2dl rasvatonta maitoa ja ruokalusikallisen maissitärkkelystä. Kiehautin kastikkeen ja lisäsin 1 dl karppisokeria ja hieman vaniljaa myllystä. Aivan ihana herkku.

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT!
Voittajalle on laitettu sähköpostia!
KIITOS KAIKILLE OSALLISTUNEILLE!

Yksi teistä lukijoista voittaa itselleen tämän upean Philips Airfryer- laitteen.

Osallistut arvontaan KOMMENTOIMALLA alle sähköpostiosoitteesi.

Sähköpostiosoitteita EI käytetä mihinkään muuhun, kuin siihen, että minä saan voittajan kiinni.

HUOM!!! SÄHKÖPOSTIIN PITÄÄ VASTATA 3 ARKIPÄIVÄN AIKANA, MUUTEN ARVONTA SUORITETAAN UUDELLEEN.

Julkistan voittajan nimimerkin myös Frutti di Mutsi -Facebook sivuilla, pysy siis kuulolla!

Arvontaan voit osallistua sunnuntai-iltaan 2.10.2016 asti ja arvonta suoritetaan maanantaina 3.10.2016.

ONNEA MATKAAN!!!

Tämä postaus on tehty yhteistyössä Philipsin kanssa.